とっても、尊敬するカリスマ日本史講師、竹内先生の日本酒のセミナーします。

88の手間ひまをかけて作るお米。そして、それ以上に手間ひまかけて作られる日本酒。世界で一番手間ひまをかけられるお酒です。

日本では、焼酎ブームらしいけれど、海外では、日本酒ブームのところもあるらしい。実際、ロサンゼルスの日本料理のお店で、吟醸酒を飲んでいるアメリカ人の人たちをたくさん見ました。
パリの三ツ星レストランのメニューにも日本酒があるそうです。素材を生かした自然食には、日本酒が合うらしい。

そんな日本酒の歴史を日本酒を味わいながら学ぶ・・・わたしのやりたかったセミナーのひとつです。

昔の人がどんな思いで日本酒を作って、どんな思いで神様に奉げたのか・・・。ワクワクです。

11/24(土）の竹内先生の日本酒のセミナーの詳細はこちらから☆