生まれて初めて食べました。

「ばりそば」
山口で大人気のB級グルメ。
わたしが食べたのは、新山口の「春来軒」さん。

ちゃんぼんでもないし、皿うどんでもない。
でも、野菜がいっぱいに、かたい麺。
マスターが言うには、
「ラーメンよりも汁が入っている」
そうです。

おいしかった。
山口では、学生さんの定番らしい。

山口に行ったら、絶対食べて欲しい。
ちなみに、福山雅治さんが食べて、コンサートでその話をした後は、その店が、大変だったらしい。
「どこに座って食べたんですか?」
と、お客さんが、その席を目指してきたらしい。